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教你葱花发面饼做法,不用揉面,筷子一搅,松软好吃,凉了也不硬

作者:admin 发布:2019-09-01 08:22 | 点击数:

第八步:把所有的面剂捏合封口后,撒上面粉,擀成圆饼,盖上保鲜袋,防止干皮,二次饧5~8分钟。

详细制作方法

第九步:电饼铛里倒适量的油,预热后放入饼生胚,我这次放的油比较少,烙的时间稍微有些长。

立秋过后,早晚温差很明显,能睡得自然醒,而早餐简单省事吃着舒心,是多少懒人喜欢的事。又到周末了,给家人做一款好吃的葱花发面饼,松软好吃,10分钟就能上桌,简单又省事,手不沾面,筷子一搅,5分钟就能熟,出锅比面包还松软。

第七步:分成大小均匀的8份小面剂,把小面剂两头捏合收口,撒点面粉, 真人娱乐开户防止粘手。

第一步:面粉放入大碗里, 网上打牌赢真钱放入酵母粉, 网络真钱打牌准备温开水,捕鱼王技巧网址而温开水能够快速化开酵母, 真人娱乐开户均匀的融合在面粉里。

第三步:用筷子顺着一个方向搅拌均匀,没有干面粉和满疙瘩即可,包上保鲜膜密封发酵至2倍大。

第二步:一边倒入温水,一边用筷子搅拌成面絮,倒水的时候不要倒在碗的边缘,否则面会粘在盆壁上。

食材:面粉300克,酵母3克,澳门真钱网投入口温水250毫升,盐适量,油适量,葱花适量。

第六步:从一边卷起,卷成圆筒状,如图。

第四步:这是我放冰箱里冷藏发酵好的面,拉开有大量的气泡,然后撒上少量的干面粉,防止黏手。

第五步:面板上撒上面粉,再把发酵好的面取出压扁,用擀面杖擀成圆饼,擀的同时可以排出气体,然后在面饼上均匀的抹上油,上面撒少许面和盐,再撒上葱花。

第十步:饼胚烙至底面金黄,翻面再烙另一面,两面烙至金黄,压着反弹,饼就熟了,出锅就可以开吃了。

做这个发面饼,面和的非常柔软,用筷子搅拌成粘稠的面团,放冰箱里密封冷藏发酵,面粉经过低温发酵,发酵的时间延长,使酵母发挥出更好的味道,其次,当你吃的时候取出,方便又节省时间。面团冷藏发酵的时候,用保鲜膜密封,会锁住湿度,面团里产生大量的气体,做出来的食品更加松软。

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